Mae'r cynhwysion sy'n ofynnol ar gyfer coginio matcha yn bennaf yn cynnwys powdr matcha, hufen ysgafn, melynwy, siwgr gwyn, llaeth, menyn, blawd glwten isel, ac ati. Dyma sawl dull coginio cyffredin a chynhwysion gofynnol ar gyfer matcha:
Hufen Iâ Matcha: Hufen Ysgafn 150g, 15-20 g Powdwr Matcha, 3 melynwy, a 75-90 g Mae angen siwgr gwyn. Mae'r camau cynhyrchu yn cynnwys cynhesu'r hufen golau, troi'r powdr matcha a dŵr croyw yn gyfartal, gwresogi a sterileiddio'r melynwy a'r siwgr gwyn dros ddŵr, arllwys yr hylif matcha i'r gymysgedd wyau a'i droi yn gyfartal cyn oeri i dymheredd yr ystafell, chwipio'r golau Hufen nes ei fod yn bwyntiedig ac yn unionsyth, ac yn olaf arllwys y slyri matcha i'r hufen ysgafn, gan ei droi yn gyfartal, a rhewi am fwy na 4 awr
Cwcis Matcha: Angen menyn 60G, siwgr powdr 60G, 1 melynwy, powdr matcha 6G, powdr llaeth 10g, powdr almon 10g, a blawd glwten isel 120g. Mae'r camau cynhyrchu yn cynnwys cymysgu siwgr powdr a menyn yn gyfartal, ychwanegu cynhwysion sych fel powdr matcha a'u troi'n gyfartal, rholio i mewn i stribedi hir a rhewi am 1 awr, sleisio a phobi ar 150 gradd am oddeutu 20 munud
Dŵr pefriog Matcha: Mae angen dwy lwy o bowdr matcha, hanner cwpan o ddŵr wedi'i buro, hanner cwpan o ddŵr pefriog, 20g o ffrwctos, a swm priodol o rew. Mae'r camau cynhyrchu yn cynnwys troi powdr matcha yn gyfartal â dŵr wedi'i buro a ffrwctos, ychwanegu dŵr pefriog a chiwbiau iâ, a throi'n gyfartal
Te llaeth ffa coch Matcha: Mae angen un bag o laeth pur, dwy lwy o bowdr matcha, un bag o de du, rhywfaint o hufen ysgafn, ychydig bach o ffa coch, a swm priodol o siwgr gwyn. Mae'r camau cynhyrchu yn cynnwys berwi ffa coch, cymysgu cawl ffa coch gyda llaeth, bagiau te du, a phowdr matcha, a gwresogi
Gall y deunyddiau a'r camau hyn eich helpu i wneud bwyd matcha blasus a mwynhau blas unigryw a buddion iechyd Matcha.